Introducción a las uvas

Uno de los muchos beneficios de las uvas es que son unos excelentes antioxidantes, lo cual ayuda a combatir los radicales libres que son una de las causas del envejecimiento de la piel, además que son muy buenas para la hipertensión arterial.

Además el tipo de uva es la que le da el nombre al vino.

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Aquí además hay algunas curiosidades de las uvas:

Las uvas se obtienen de La Vid y crecen en grupos de 6 a 300 uvas aproximadamente.
Las mayores zonas del mundo donde se cultivan uvas corresponden a Asia Central y Europa mediterránea.
De las uvas que se cultivan en el mundo, un 70% es destinado a la elaboración de vinos.

Una de las tradiciones de año nuevo es comer 12 uvas al compás de las campanas de las iglesias, pero ¿A qué se debe esta tradición?

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Pues todo nace en España, donde la clase alta, la que tenía dinero, celebraba el Año Nuevo entre uvas y mucho vino, poco tiempo después los Madrileños en Año Nuevo iban a la Puerta del Sol para oír las campanadas a media noche de la iglesia y con un tono de ironía y burla, comer uvas al igual la clase alta.

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